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CENIZAS:

Las cenizas no son otra cosa que los minerales y resultan necesarias en los piensos. El nombre de cenizas procede de la prueba a la que se somete el alimento, que consiste en incinerar una cantidad del mismo, hasta que solo queda la materia inorgánica. En todo caso, una proporción adecuada de cenizas puede ser de en torno al 7-9%, no más.

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